滋賀県湖北に位置する高島市で市民のソウルフードといえば、「とんちゃん」。味噌ダレで味付けされた鶏肉です。よく「とんちゃんといえばやろ」と言われますが、鶏肉です！！お間違いなく。私が今回買いに行ったお店は近江鳥真南草津店です。注文してから鶏…